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M├ętier : barman (barmaid)

Barman (barmaid) : Un barman ou une barmaid a pour mission de préparer les boissons et de servir la clientèle.

Disposer la salle ; Approvisionner le bar ; Réceptionner les commandes ; Accueillir les clients ; Préparer et servir les boissons ; Procéder à l'encaissement des consommations... Son objectif est de contribuer à la notoriété du bar au sein duquel il exerce en satisfaisant la clientèle.

Quelques qualités indispensables : Sens du service, Présentation irréprochable, Rapidité, Résistance nerveuse et physique. Il est indispensable d'être informé de la législation en vigueur sur le débit de boissons.