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M├ętier : boulanger(ère)

Boulanger(ère) : Un boulanger ou une boulangère a pour mission de commercialiser les produits qu'il fabrique tels que pain, viennoiseries, pâtisseries.

Pétrir, façonner et cuire la pâte à pain ; Préparer diverses pâtisseries et autres produits salés ; Présenter les produits en boutique ; Suivre les commandes et les ventes ; Encadrer le personnel en boutique... Son objectif est de proposer des produits de qualité issus d'un savoir-faire artisanal.

Quelques qualités indispensables : Habileté, Méthode, Rigueur, Résistance physique, Sens du service.