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M├ętier : poissonnier(ière)

Poissonnier(ière) : Un poissonnier ou une poissonnière a pour mission de commercialiser les produits de la pêche.

Effectuer les achats de poissons, crustacés, coquillages..., auprès des grossistes sur un marché frais ; Préparer et transformer les produits ; Les disposer sur un étal en veillant à soigner leur présentation ; Accueillir et conseiller la clientèle... Son objectif est de vendre au détail les produits frais de la pêche.

Quelques qualités indispensables : Habileté, Vigilance, Résistance physique, Fibre commerciale, Sens du relationnel.