Lettre Motivation Chef de cuisine

Madame, Monsieur,

Ayant une expérience professionnelle de huit années dans le domaine de la restauration, enclin aujourd'hui à donner un nouvel essor à ma carrière et ayant un profond désir de diriger à présent ma propre brigade, c'est par la présente que je vous propose ma candidature au poste de Chef de cuisine.

Titulaire du BTS Hôtellerie-restauration, j'ai pu mettre oeuvre mes acquis techniques et ma polyvalence à travers divers emplois dans la restauration. Actuellement chef adjoint dans la brigade du Chef **** du restaurant *****, je suis convaincu d'avoir développer l'ensemble des compétences requises pour prendre en charge les responsabilités liées au fonction de chef de cuisine.

Conscient que ce courrier ne peut, à lui seul, refléter mes compétences et motivations, je vous serais reconnaissant de m'accorder un entretien, à votre convenance, au cours duquel je pourrais vous convaincre de l'intérêt de ma candidature.

Dans l'attente de vous rencontrer, vous trouverez en pièce jointe mon curriculum vitae qui vous informera au mieux de mon parcours professionnel.

Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations respectueuses