Lettre Motivation Manager dans la restauration

Madame, Monsieur,

Disposant d'une expérience de quatre ans dans la restauration en tant que manager, je vous soumets ma candidature car je serai honoré de mettre mon savoir-faire en pratique dans votre restaurant.

Possédant un bachelor en hôtellerie, j'ai débuté ma carrière dans la restauration avant de devenir manager grâce à mes compétences acquises et à mon dynamisme. Je suis apte à manager une équipe de quinze personnes et j'aime diffuser un fort esprit de cohésion entre les membres de l'équipe afin d'assurer un travail de qualité et un environnement de travail agréable.

Challengeur, à l'écoute, sociable et motivé, je mets un point d'honneur à contrôler le travail de chacun, je fais preuve d'une grande organisation qui me permet de réaliser les plannings de chacun et de coordonner l'équipe de cuisine. Méthodique je vous transmettrai de façon hebdomadaire les rapports concernant le chiffre d'affaire et le personnel. De plus je suis pointilleux lors de l'inventaire et j'aime faire un briefing quotidien avec l'équipe.

Estimant posséder les compétences nécessaires pour exercer en tant que manager avec brio et possédant également une excellente maîtrise des normes de sécurité sanitaire des denrées alimentaires, je suis persuadé que vous saurez apprécier mes différentes qualités. Ne possédant aucune contrainte horaire, je suis disponible et flexible, en outre je fais preuve d'une grande disponibilité sur les services du midi et du soir.

Enfin, je me tiens à votre entière disposition pour convenir d'un entretien afin de vous exposer mon parcours et mes motivations avec plus de détails.

Veuillez recevoir, Madame, Monsieur, l'assurance de ma considération distinguée.